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Wednesday, November 2, 2016

一起素 - 蒸豉汁雞脾菇豆腐






價錢:(單餸)$22(雙餸)$28  附送一杯健康(?)飲品 (例如酸梅湯、薑檸飲品、洛神花)

嗱!admin都算係一個垃圾桶,咩都會食架。但呢兜野我食左一啖之後就想放棄。
所謂的「蒸豉汁」我就見唔到喇。得番一堆油o係底,唔好同我講呢d叫「蒸豉汁」。因為冇「蒸豉汁」,所以呢兜野係冇咩味架。
餸有九成係豆腐,所謂雞脾菇只有好少,仲要幾十舊切到細細舊,染色染到榨菜咁色的西芹頭。(你以為係「蒸豉汁」染出來的?錯,冇味的。)
豆腐本身冇味,加落呢兜其他野都冇味的飯,結果就係點都唔會有味。
食完第一啖已想收工,但唔想做大嘥鬼,所以只好努力,一啖酸梅湯,一啖飯。


加多張zoom in:
你見到的是油,不是「蒸豉汁」。


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